?ซอสมะเขือเทศ Homemade ?

+ส่วนประกอบ+
•มะเขือเทศ 3 ผล

•หอมใหญ่ 1 ลูก 

•กระเทียม 5 กลีบ

+วิธีทำ+

•ล้างมะเขือเทศให้สะอาดบากบางๆสี่แฉกรอบผลตามภาพ  

 •ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่มะเขือเทศลงไป 

 •ทิ้งไว้ซักพักรอดูจนเปลือกบางๆร่อนออกมาแล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็น 

  •สับมะเขือเทศที่ได้ แล้วนำไปปั่นรวมกับหอมใหญ่และกระเทียมให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน  

   

 

•นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่กระทะตั้งไฟปานกลางหมั่นคน ประมาณ 20 นาที  
 
•ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือนิดหน่อยตามใจชอบ  

•ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้เก็บไว้ทำอาหารให้ลูกได้อีกหลายเมนู 🙂