เมื่อวานไปเดินตลาดสดกับอาม่ามา ทำให้ค้นพบว่า.. ของราคาถูกกว่าในห้างม๊ากกๆๆๆ ว่างๆลองไปเดินเล่นดูนะคะแม่แม่ สนุกดี อิอิ และจากการไปช้อปมาเมื่อวานเราก็ได้ “ตับไก่บ้าน” ปลอดสารสบายใจมา 2 พวง มาเป็นพระเอกในเมนูนี้เลย “แอ๊ปเปิ้ล-ชีส-จี๊ดใจ-ใส่ตับ” ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย 

 =ส่วนผสม=

•แอ๊ปเปิ้ล 1 ลูกเล็ก

•แครอท 1/2 ทัพพี

•หอมใหญ่ 3/4 ทัพพี

•ตับไก่บ้าน 2 พวง

•น้ำซุป 6 ก้อนน้ำแข็ง (ประมาณ1ถ้วย)

•ชีส 1/2 แท่ง

+วิธีทำ+

•เริ่มจากผัดแอ๊ปเปิ้ลและแครอทด้วยน้ำซุป (3ก้อนน้ำแข็งหรือ1/2ถ้วย) ซักพักจนนิ่ม แล้วตักขึ้นพักไว้

•ผัดหอมใหญ่กับน้ำซุปที่เหลือจนหอมนิ่มแล้วเติมตับลงไปผัดต่อพอสุก

•เติมแอ๊ปเปิ้ลกับแครอทที่ผัดไว้แล้วมาคลุกเคล้ารวมกัน ไฟอ่อนๆ 

•ใส่ชีสนิดหน่อยคนจนละลายเรียบร้อย แล้วนำไปปั่น

p.S.ขอบคุณแรงบันดาลใจสูตรนี้จากแม่เม้งค่า :))